Recomendaciones para sembrar bananos y platanos

Temperatura:

A las bananas les encanta el clima cálido y caluroso. Progresan mejor cuando la temperatura se mantiene entre 78°F y 82°F (26-28°C) para el crecimiento de los brotes, y entre 84°F y 86°F (29-30°C) para el crecimiento de los frutos. Cuando la temperatura desciende por debajo de los 60°F (16°C), el crecimiento de la planta se ralentiza y se detiene por completo a los 50°F (10°C). Si hace demasiado frío (por debajo de los 32°F/0°C), las bananas pueden sufrir daños por frío o congelación. Los síntomas de daño por frío incluyen la falta de emergencia del tallo de la flor o del racimo de frutos, frutos de color amarillo mate o verde grisáceo durante la maduración, forma distorsionada de los frutos y un aumento en la pudrición de los mismos.

Viento:

El viento puede ser un problema en las áreas subtropicales donde se cultivan bananas. Los vientos fuertes pueden causar daños significativos en las hojas y distorsionar la forma de la corona de la planta. Las variedades altas de plátano incluso pueden caerse si la velocidad del viento supera las 25 mph, mientras que las variedades más bajas pueden ser afectadas a las 45 mph.

Sequía e inundaciones:

El agua y la temperatura son cruciales para una producción exitosa de bananas. Si hay falta de agua en algún momento, el número y tamaño de los frutos pueden disminuir, lo que conduce a un menor rendimiento de la cosecha. Algunas variedades de bananas con genes de Musa balbisiana son más tolerantes a la sequía que otras. Los signos de estrés por sequía incluyen hojas plegadas, desarrollo de color verde pálido a amarillo y muerte prematura de las hojas. El estrés por sequía severa puede provocar asfixia y colapso del pseudotallo.

Las plantas de plátano no resisten las inundaciones. Pueden sobrevivir durante aproximadamente 24 a 48 horas en agua en movimiento, pero no toleran el agua estancada. Es mejor evitar plantar plátanos en áreas propensas a inundaciones. En lugares donde el nivel freático es alto o hay saturación frecuente del suelo o inundaciones breves, se recomienda plantarlos en camas elevadas. Condiciones de suelo continuamente húmedo pero no inundado pueden provocar plantas raquíticas, hojas amarillentas y rendimientos reducidos.

Sombra:

Las plantas de plátano pueden tolerar sombra moderada, hasta un 50%. Sin embargo, demasiada sombra ralentizará su crecimiento y desarrollo. En áreas subtropicales como Florida, es mejor proporcionarles pleno sol o cerca de él para una producción óptima. Si están excesivamente sombreadas, las plantas serán raquíticas y los frutos serán pequeños y de mala calidad.

Salinidad:

Las bananas no crecen bien en suelos con alto contenido de sal. Los síntomas del daño por salinidad incluyen el amarillamiento y la muerte de los bordes de las hojas, así como frutos

Actualizado el: 29/05/2023