Variedades de Zapote
Variedades de Zapote
Existen varias variedades de zapote. A continuación, se presenta un resumen de las principales variedades cultivadas en Florida y disponibles en Everglades.Farm.
| Variedad | Información del fruto | Tamaño del fruto | Información de la pulpa | Calidad | Rendimiento | Temporada |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alano, Hawái | cónico a redondo, piel marrón claro, lisa | 4-9 oz. | suave a ligeramente granulada | muy buena a excelente | buena | noviembre - junio |
| Betawi, Indonesia | cónico | 5-11 oz. | ámbar claro, amarillo, ligeramente granulada | muy buena, jugosa | buena | finales de diciembre |
| Brown Sugar, EE. UU. | redondo a ovalado, piel marrón claro, moderadamente rugosa | 4.6-6.0 oz. | marrón, ligeramente granulada | muy buena | muy buena | mayo - septiembre |
| Gonzalez, Filipinas | redondo a ovalado, piel marrón muy clara, ligeramente rugosa | 3.1-9.2 oz. | marrón claro a marrón, lisa | excelente | muy buena | noviembre - abril |
| Hasya, México | ovalado a ligeramente cónico, piel marrón claro, moderadamente rugosa | 5-13 oz. | rojo marronáceo | excelente | buena | noviembre - junio |
| Makok (árbol enano), Tailandia | cónico, piel marrón claro, ligeramente rugosa | 1-5 oz. | marrón claro a verdoso, lisa | muy buena | muy buena | mayo - noviembre |
| Molix, México | ovalado | 5-13 oz. | rojo marronáceo, lisa | excelente | muy buena | febrero - abril |
| Morena, México | ovalado | 6-12 oz. | rojo marronáceo, lisa | excelente | muy buena | febrero - abril |
| Oxkutzcab (OX), México | redondeado | 12-16 oz. | marrón rojizo | muy buena | muy buena | mayo - septiembre |
| Tikal, EE. UU. | elipsoide a cónico, piel marrón claro, ligeramente rugosa | 3-11 oz. | marrón claro, lisa | muy buena, fragante | muy buena | Principal, diciembre - marzo; Secundaria, mayo - septiembre |
Temperatura
Para un crecimiento óptimo y una producción abundante de frutos, se recomienda plantar árboles de zapote en un área que reciba luz solar directa. Al seleccionar un lugar dentro de su jardín, asegúrese de que esté suficientemente alejado de otros árboles, edificios, estructuras y líneas eléctricas. Es importante tener en cuenta que los árboles de zapote pueden crecer bastante grandes si no se podan, por lo que considere esto al elegir la ubicación de siembra. Identifique la sección más cálida de su jardín que no se inunde ni se mantenga húmeda durante mucho tiempo después de las lluvias típ
Actualizado el: 05/06/2023
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